12 consells per triar una màquina de pa per a la llar

El fabricant de pa es fa càrrec de tota la feina de pastar, posar i coure la massa; tot el que heu de fer és carregar els ingredients i prémer un parell de botons. El preu de cost del pa casolà és gairebé dues vegades menor que un pa d'un supermercat, i la seva qualitat i gust són molt millors. I el fabricant de pa és bo, ja que permet automatitzar la cuina no només en el pa, sinó també en diferents magdalenes, pastissos, pizzes i, fins i tot, en pilaf, iogurt i melmelades. En aquest article hem compilat 12 consells sobre com triar una màquina de pa i què buscar quan es comparen diferents models.

Consells per a fabricants de pa

Consell 1. Penseu en la quantitat de pa que normalment mengeu. Algunes màquines de pa poden coure només un rotllo de 500 grams en un cicle i altres: un pa de 1,5 kg o més. Aproximadament per persona explica 250-300 g de pa. Per tant, les recomanacions següents us ajudaran a triar el fabricant de pa adequat:

• Per a 1-2 persones necessiten un fabricant de pa, donant 500-750 pastissos ja preparats;
• Per a una família de 3-4 persones, n'hi ha prou amb un forn de 800-1300 grams de pa;
• Per a una família nombrosa (més de 4 persones), es necessita una estufa dissenyada per cuinar 1,5 kg del producte.

Si voleu ser capaç de coure pa petit i gran, busqueu un model amb la funció d’escollir el pes del pa acabat.

Consell 2. Un conjunt de programes és potser el criteri més important per triar la fabricació de pa.

• Cada programa ja té una configuració de temperatura i temps, un ordre de cicles establert per amasar, provar i coure la massa d’acord amb les receptes de diversos tipus de cocció.

Com a regla general, els dispositius de baix cost tenen 7-12 programes, els models més cars poden tenir de 12 a 20 programes diferents. Com més programes tingui, més car serà. Si sou nous a la cocció del pa, un programa estàndard us bastarà.

• La majoria de programes de qualsevol màquina de pa estan dissenyats per a la cocció de diferents tipus de pa: blat, sègol, cereals integrals (de la farina de fons de pantalla), sense gluten (d'arròs, farina de blat sarraí), dolços, baguettes franceses, pa amb additius. A més dels programes de fleca, els forns solen tenir almenys un programa per pastar massa (llevat), un programa per coure massa i panets sense llevats (pastissos, magdalenes o pastissos de Pasqua) i un programa per fer melmelada / melmelada.

Aquí hi ha una llista de programes addicionals que els fabricants de pa poden tenir:

• Pastar la massa per a pizza;
• Pastar massa lliure de llevats;
• Pasta de pasta;
• Extinció;
• Porridge;
• Embús (de 0,5 a 2 litres);
• Jem;
• Iogurt (es poden fer llet agra, iogurt, etc. productes lactis);
• Sopa;
• Plov.

A més dels programes, una màquina de pa pot tenir els següents paràmetres addicionals:

• El grau d’escorça de fregir - Una opció obligatòria, tots els forns tenen, però en molts models només està disponible per al pa blanc.
• Mode usuari / mode favorit - És convenient que la màquina de pa tingui com a mínim un d'aquests modes, el que us permetrà configurar i recordar de forma independent la vostra configuració per a la vostra recepta preferida.
• Iniciar el retard - Permet programar l’inici de la feina al moment desitjat.Per tant, podeu carregar el forn a la nit i, al matí, prendre un pa fresc per esmorzar. El retard d’inici en diferents models varia de 3 a 15 hores.
• Mantenir-se calent - L'escalfament s'encén automàticament quan es cou el pa. Gràcies a aquesta funció, el pa es mantindrà calent durant 1-3 hores (depenent del model) després d'haver apagat el fabricant de pa.
• Pany per a nens - Es pot arreglar de manera diferent, per exemple, es pot bloquejar la coberta i el tauler de control pot.

Consell 3. Si escolliu el millor model de la màquina de pa, presteu atenció a la potència del dispositiu.

• Pot variar entre 450 i 1600 watts. Com més gran sigui la potència, més ràpid el forn farà el pa, més funcions té i, per descomptat, major serà el seu preu.

Penseu en quant de temps voleu gastar en fer pa i amb quina freqüència l'utilitzeu?

• Si esteu preparats per coure un pa més de 3-4 hores, no necessiteu una gran quantitat de programes i molta cocció, us aconsellem que no pagueu massa i compreu un forn estàndard amb una capacitat de 500-750 watts.

Si compreu un forn gran, voleu cuinar ràpidament el pa i necessiteu programes addicionals, i després escolliu una estufa amb una capacitat mínima de 800 W, que cuini el pa durant un màxim de 3 hores.

Consell 4. El recipient de treball (cub) és el punt feble del fabricant de pa i, precisament, pel seu desgast, hi ha problemes amb el forn. Per tant, abans de comprar un model seleccionat, assegureu-vos que podeu ordenar la seva tassa en botigues especials d’aparells domèstics o de serveis.

• El bol de treball està fabricat en alumini o acer inoxidable i recobert amb un recobriment antiadherent. El recipient d’alumini és més barat, però s’utilitza més ràpid. El recipient d'acer és més durador, però augmenta significativament el cost del dispositiu.

Abans de comprar el forn, assegureu-vos d'inspeccionar la capa antiadherent. Ha de ser completament plana, llisa, sense rascades i cops i, preferiblement, gruixuda.

La galleda de treball pot tenir 1 o 2 pastadores (fulles de pastat) segons la mida. Són amovibles i també es cobreixen amb una capa antiadherent. De vegades, els fabricants produeixen màquines de pa amb dos pastors diferents: per a la cocció i per la confitura. No obstant això, com mostra la pràctica, el pastís per a la cocció es fa bé amb melmelada / melmelada. Per cert, ja que el pastís es cobreix en productes de forn, perquè pugueu obtenir-lo convenientment, és aconsellable connectar un ganxo especial al forn.

• La forma del bol de treball és sovint rectangular i fa un pa normal. Però si ho desitgeu, podeu cercar models amb un bol rodó que coqueu pans rodons o amb motlles de cocció a la vegada. 4 baguettes. Per exemple, alguns models de fabricants de pa de Moulinex estan equipats amb baguettes.

Tot i que la forma del pa no afecta el seu sabor, els pans rodons es couen d'una manera més uniforme i ràpida.

Consell 5. Pel que fa al material del cos del forn, aquí la qüestió de l'elecció es basa en les preferències personals i el pressupost, ja que no afecta la qualitat del treball i la durabilitat. El cos d’acer inoxidable és més fort, té una imatge millor, però fa que el dispositiu sigui més pesat i augmenti el seu cost. A més, l’acer polit es deixa les empremtes dactilars. La caixa de plàstic és més lleugera, més fàcil de netejar, més barata, s'escalfa una mica menys d'acer inoxidable, però és menys resistent al desgast.

Consell 6. Bé, si la tapa és extraïble, facilita el rentat. I també és molt important que la tapa de la màquina de pa tingui una gran finestra de visualització.

Consell 7. És convenient que la màquina de pa tingués un dispensador especial per als additius (a la foto).

Només cal omplir-lo abans de començar, per exemple, les baies o les llavors, i la mateixa estufa les afegirà en el moment adequat. Aquesta opció és especialment convenient quan es retarda l’inici, per exemple, quan enceneu la màquina de pa per a la nit i us torneu a dormir.

• Si no hi ha dispensador, els additius s’han de tirar a mà, esperant un senyal de so, que es pugui escoltar sense deixar rastre. A més, els additius en aquest cas no són triturats, sinó sencers.

Consell 8. Decideix on posa i guarda la màquina de fer pa. Penseu en quina mida hauria de ser, en quin color s'adapta millor el cos a l'interior i quant de temps es necessita el cable (1 -1,7 m).

• Tingueu en compte que un dispositiu de forma quadrada és més petit i més convenient per emmagatzemar.

Consell 9. La màquina de pa pot ser molt sorollosa a l’etapa de pastar i pastar. Això es nota especialment quan el forn cuina la pastisseria a la nit.

• Per evitar-ho, abans d’adquirir una màquina de pa, assegureu-vos que el nivell de soroll assecat no sigui superior a 55-60 dB.

Consell 10. Les màquines de pa sovint tenen un sistema de control mecànic, que és més fiable.

• No obstant això, els panells tàctils de models cars tenen avantatges significatius: són molt convenients i són més fàcils de netejar. Quan trieu un dispositiu amb un tauler de control tàctil, assegureu-vos que es pot bloquejar. En cas contrari, el vostre gat o fill pot encendre el dispositiu amb un sol toc o canviar la configuració.

I un consell més: un tauler de control retroil·luminat és molt més còmode que un monocrom.

Consell 11. Si a la vostra casa sovint hi ha fallades en el subministrament d’electricitat, us recomanem que compres la màquina de pa amb funció d’un magatzem de memòria. Gràcies a ella, després d'aturar la font d'alimentació, el forn podrà continuar el seu treball a l'etapa interrompuda.

• La memòria en diversos models pot oscil·lar entre 5 minuts i 1 hora.

Consell 12. Les revisions adequades dels usuaris de llocs com: irecommend.ru, ixbt.com, otzovik.ru i els fòrums culinaris us ajudaran a triar el fabricant de pa adequat. Després de tot, només es poden aprendre aquests matisos:

• S'elimina fàcilment el pastís del pa?
• El pa s'enganxa a la forma o als lòbuls?
• Quant durarà la tassa?
• Què tan fort és?
• Són molestos els senyals que fa el forn quan acaben de treballar o "els demanen" afegir additius? O potser, per contra, són massa tranquils?
• Quina claredat hi ha la instrucció i les receptes correctes del fabricant?

Oferim veure les ressenyes de vídeos sobre els fabricants de pa més coneguts de les empreses més conegudes.

Revisió dels fabricants de pa Panasonic - antics models 257 i el nou model SD-2511WTS, que és molt popular:

Revisió de la cara màquina de pa Kenwood BM450:

I aquí hi ha un vídeo útil de la "Compra de proves" sobre com triar un fabricant de pa per a la casa.

(Valoreu el material! Ja heu votat:17 valoració mitjana: 4,65 de 5)

Carregant ...

Vegeu també:

• Guia de selecció multivarc
• Com triar la màquina de cafè perfecta
• Guia pas a pas per espremer
• Guia per a l'elecció del tipus submergible de la liquadora i fixa
• 6 factors que heu de saber abans de comprar un microones
• Com triar un rentaplats: preparar-se per comprar
• 10 criteris per triar una nevera que necessiteu abans de comprar