Sincerament, sovint és molt difícil netejar la paella de la paella i el greix, sobretot si és vella o està molt cremada. Però també hi ha bones notícies: la major part de la contaminació persistent encara es pot gestionar mitjançant un cèntim, ja que ja teniu a la vostra llar (o almenys simplifiqueu significativament la tasca). El més important és triar el mètode adequat per a la seva paella. Després de tot, el que salvarà la cassola de fosa, el fabricant de creps de tefló pot destruir de manera irremediable.
En aquest article podeu trobar gairebé tots els mètodes tradicionals i no estàndard de neteja de cassoles de qualsevol tipus: fosa, acer inoxidable, alumini amb revestiment antiadherent (tefló, esmalt, ceràmica, marbre) i sense ell. Escolliu la recepta que més us convingui.
12 maneres de netejar la paella
Mètode 1. Com netejar la paella amb vinagre i sosa (mètode universal)
Aquest mètode és el més ràpid i eficaç i, a més, universal, és adequat per eliminar la major part de la brutícia (sutge, sutge i greix antic) de qualsevol tipus de paella, excepte aquelles que tinguin un recobriment antiadherent. No requereix l’ús de productes químics agressius, de manera que ni tan sols necessiteu guants de goma. Relaxeu-vos i seguiu les instruccions.
Necessitareu:
- 1 got d’aigua (o més si la cassola és gran i profunda);
- 1 tassa de vinagre de taula del 9%;
- 2 cullerades de bicarbonat de sodi.
Instrucció:
Pas 1. Poseu la cassola a l’estufa i aboqueu-hi un got d’aigua i vinagre.
Pas 2. Porta a ebullició la solució (en aquest moment, ja s'hauria de treure part del sutge).
Pas 3. Traieu la cassola del foc i aboqueu-hi el bicarbonat. La barreja hauria de xiular.
Pas 4. Buideu la paella i renteu-la de la manera habitual amb una esponja.
Consells:
- Els llocs amb una contaminació molt estable es poden tractar addicionalment amb refresc o pasta de refresc (refresc + un parell de gotes d’aigua) i es deixen durant un temps.
- De vegades la reacció de la sosa amb la solució de vinagre resulta forta i el contingut de la cassola pot "fugir" darrere de les seves parets i tacar la cuina. Per evitar-ho, primer podeu drenar una mica de solució i només abocar el bicarbonat de sodi.
Mètode 2. Com netejar la cassola amb vinagre i refresc fora i a l'interior sense bullir
- Col·loqueu la soda a la zona contaminada.
- Aboqui el 9% de vinagre a la part superior de la soda i deixeu que l'escuma efervescent funcioni durant 30-60 minuts.
- Netegeu la cassola com sempre amb una esponja dura.
Mètode 3. bullint amb refresc (per netejar tot tipus de paelles, excepte alumini sense capa antiadherent)
En la majoria dels casos, podeu netejar la safata dins i fora bullint-la amb refresc. Aquesta recepta és molt senzilla i adequada per a estris de qualsevol tipus.
- Si voleu netejar la paella a l'exterior, aboqueu-hi un litre d'aigua i afegiu-hi uns 100 g de refresc.Si voleu netejar els plats a l'interior i a l'exterior, utilitzeu una gran conca o cubeta metàl·lica i ompliu-la amb la solució de soda del mateix càlcul: 1 litre. aigua / 100 g de refresc.
- Col·loqueu la cassola amb la cassola al foc, deixeu bullir la solució i oblideu-ne la neteja durant uns 20 minuts.
- Traieu els estris de la calor i deixeu-ho refredar, després renteu-vos de la manera habitual, en llocs difícils amb una esponja dura o rascador (si no hi ha cap recobriment antiadherent). Durant la cocció de la paella, la solució de sosa suavitzarà i eliminarà la major part del greix, l'escala i les restes d'aliments cremats.
Consell: el temps d'ebullició de la paella es pot augmentar entre una i dues hores.
Mètode 4. bullint segons la recepta soviètica: sabó de bugaderia + cola de soda + silicat (per eliminar el carboni d'una paella de ferro colat, acer, alumini o alumini)
Aquest mètode antic i provat funciona en els casos més desesperats quan necessiteu eliminar una capa perenne de sutge de la part exterior d'una paella de ferro colat o alumini / duralumí.
Necessitareu:
- Conca de metall o galleda de mida adequada (per exemple, un volum de 10 litres);
- 1 peça de sabó per rentar el 72% (opcional);
- ½ tassa de cola de silicat (també coneguda com a papereria o cola escolar i got d'aigua);
- ½ tassa de carbonat de carboni (que es ven en articles per a la llar) o mig paquet de bicarbonat de sodi;
- Rascador (pot ser un ganivet de taula);
- Raspadora (mitjana) i esponja metàl·lica.
Instrucció:
- Ompliu el dipòsit / cubeta amb aigua i deixeu-lo bullir a foc fort.
- Mentre l’aigua s’escalfa, reneu un sabó (opcional).
- Tan bon punt l'aigua bulli, reduïu-lo, aboqueu-hi totes les xips de sabó, remeneu-les i afegiu-hi mitja tassa de cola i mitja de sosa / bicarbonat. En aquest moment, no us oblideu d'obrir la finestra i encendre el capó.
- Finalment, introduïu la safata a la solució resultant després de treure-la del mànec. Si el mànec no és de plàstic / fusta, baixeu-lo a la conca. Ara resta ser pacient i cuinar la paella durant 1-4 hores, depenent del grau de contaminació. Durant aquest temps, alguns dels sutges i els greixos quedaran per darrere de la cassola i la resta es suavitzarà.
- Després d’haver bullit, esbandir la cassola, transferir-la a la pica o al recipient net (el plàstic pot ser) i, a continuació, retirar el residu amb una esponja metàl·lica / rascador / ganivet. No us exagereu amb les eines per no treure l'esmalt de les parets exteriors: si el traieu, la safata es cobrirà ràpidament amb una nova capa de sutge.
Consell: podeu fer el procés d'ebullició per a diversos enfocaments (el temps de cocció es pot reduir a 30 minuts), actualitzant la solució i traient el recobriment suavitzat amb un rascador i una esponja metàl·lica.
Mètode 5. Bullint amb detergent i oli
Segons molts usuaris, aquest mètode elimina amb més eficàcia el sutge tant de fora com de l'interior.
- Ompliu una gran conca amb aigua i afegiu-hi unes cullerades d'oli de gira-sol i una mica de detergent.
- Poseu el dipòsit a foc mitjà i submergeix-lo en els estris bruts. Porta a ebullició la solució i, seguidament, renti la paella.
Mètode 6. Com netejar una paella cremada bullint (excepte paelles amb revestiment antiadherent)
- Poseu la cassola a l'estufa i enceneu-la a foc mitjà.
- Una vegada que la paella estigui prou calenta (comproveu amb una gota d’aigua), aboqueu-hi una tassa d’aigua i cuini una mica més (afegiu-hi un líquid per rentar plats si voleu).
- A continuació, utilitzeu una cullera de fusta o una espàtula de silicona per rascar els fums de les zones cremades.
- Renteu els estris de la manera habitual.
Vegeu també:
Mètode 7. Remullar amb una solució de neteja per a una contaminació lleu a moderada
- Premeu unes gotes de líquid per rentar plats a la paella, afegiu-hi aigua calenta i deixeu-lo reposar durant unes hores o deixeu-lo durant la nit.
- Després netegeu els estris com de costum amb una esponja.
Mètode 8. "Escombratge" de bicarbonat de sodi (no apte per a la paella de tefló i alumini!)
- Feu una pasta de parts iguals de bicarbonat de sodi i aigua tèbia.
- Tractar la pasta de sutge, sutge o placa greixosa.
- Esbandir amb aigua tèbia i repetir el procediment si cal.
Mètode 9. bullint amb sabó de bugaderia (per a tot tipus de cassoles, excepte en alumini)
Aquest mètode és molt adequat per treure greix i sutge de qualsevol tipus de planxa.
- Fregueu un quart de peça de sabó (72%) en un ratllador mitjà.
- Poseu els encenalls de sabó a la cassola i cobreix-los amb aigua i, a continuació, escalfeu la barreja, sense bullir.
- Traieu la paella del foc i deixeu-la a remull durant un parell d'hores.
- Esbandida la paella i després una esponja amb detergent per rentar plats.
Mètode 10. Com netejar la paella contra l'òxid
L’oxidació s’elimina fàcilment amb sal de taula seca. Simplement frega les zones problemàtiques i, a continuació, rentar i assecar.
Mètode 11. Netegeu la paella amb productes químics de gran abast - els 3 productes super eficients
En la nostra opinió, els productes químics domèstics potents són imprescindibles si necessiteu un esforç ràpid i amb un mínim esforç per netejar la paella del carboni i del greix. El principal és prendre precaucions, utilitzar guants de goma, treballar amb la finestra oberta i no processar els plats massa temps. Diuen que si cobreixes la paella amb Schumannom i la deixa durant la nit, es pot formar un forat.
- Amway Oven Cleaner - És car, es ven només a través d’Internet o distribuïdors, però en pocs minuts elimina fins i tot carboni i greix antic, alhora que es consumeix econòmicament, es renta més fàcilment que els seus homòlegs i pràcticament no fa pudor. Si teniu animals i nens, aquesta eina és indispensable a la llar.
- Bugs de Shumanit - És més barat que Amway i es ven en molts departaments d’hipermercats. Lleugerament menys eficaç que Amway (per exemple, les paelles molt antigues no sempre es renten), però encara són molt eficaces. Els principals inconvenients són una olor picant, que es fa sentir fins i tot quan la finestra està oberta i la dificultat de rentar el producte.
- Caldero escumós - De baix cost significa escumós caldero - el més potent.
Heus aquí la instrucció general:
- Tractem les àrees problemàtiques amb l’eina, emboliquem la safata a la bossa (de manera que l’olor no s’estén per tota l’habitació) i la deixem durant 15-60 minuts, depenent del grau de contaminació.
- Traieu les peces de brutícia i esbandida a fons dues o tres vegades. Per a la seva fidelitat, es pot netejar amb vinagre per eliminar els residus.
Consell: en comptes del paquet, podeu utilitzar un embolcall d'aliments.
És important! Tots els removedors de greix llistats no estan dissenyats per netejar les paelles d'alumini i tefló.
Mètode 12. Mètode de neteja mecànica
Els mètodes de neteja mecànica són rellevants per a les antigues paelles d'acer, alumini i ferro colat, quan els mètodes populars i els agents químics no ajuden a eliminar la capa perenne de sutge i greix. Però tots els mètodes mecànics tenen un gran inconvenient: eliminar la capa de brutícia de les parets exteriors dels plats, gairebé sempre eliminant la capa superior (esmalt, capa anoditzada), la qual cosa significa que en el futur la paella estarà coberta de greix i sutgeu més ràpidament. Després d’aquesta neteja radical, la part inferior de la cassola de ferro colat / alumini s’ha d’encendre amb sal i oli.
Aquí hi ha alguns mètodes mecànics tradicionals per a la neteja de cassoles:
- Sorteig. Per actualitzar l’assistent sense esperança, haureu de passar-lo per una petita tarifa a la botiga de pneumàtics més propera. El mecànic col·locarà els estris en una cambra especial on, a causa de l'aire comprimit i la sorra, els dipòsits es retiraran en qüestió de minuts.
- Neteja amb polidora. Aquest mètode de neteja es pot fer girar a la casa per si mateix amb l’ajut d’un molí o un molí amb un cercle final de solapa.
Normes per a la neteja de cassoles segons el material i consells per a la prevenció
Els diferents tipus de metalls i recobriments reaccionen de manera diferent a àcids i àlcalis, remull i escalfament prolongats. Quan comenceu a rentar la cassola, descobriu les contraindicacions (si mireu la taula del vostre telèfon intel·ligent, feu-la en posició horitzontal; tota la taula sortirà a la pantalla).
| Estris de cuina de ferro colat | Plats de tefló | Acer inoxidable | Estris d'alumini sense recobriment i esmalt antiadherents | |
|---|---|---|---|---|
| Caixa de rentaplats | És impossible (la paella estarà coberta d’òxid) | Can | Can | És impossible |
| Utilitzeu netejadors abrasius, raspalls, raspadors i esponges dures | Can | És impossible | Can | És impossible |
| Utilitzeu refresc, sabó de bugaderia i altres productes de neteja alcalins | Can | Can | Can | És impossible |
| L’ús d’àcids (vinagre, àcid cítric, etc.) | Can | És impossible (l’exposició a curt termini és acceptable) | Can | És impossible (l’exposició a curt termini és acceptable) |
| Remull prolongat | És impossible | Can | Can | No desitjable |
- És possible rentar cassoles d'alumini (sense recobrir) amb detergents per a plats de vidre i porcellana, solucions de sabó amb addició d'amoníac.
- Els plats només s'han de rentar després de refredar-se de forma natural. Si transfereix dràsticament la paella calenta a l’aigua freda, es pot deformar. Això és especialment cert en el cas de fosa, alumini (recobert i sense) i paelles de ceràmica.
- Abans de remullar o bullir la paella, no us oblideu de treure el mànec de fusta / plàstic o simplement no submergir-lo a l'aigua.
I un punt més important ...
Després de rentar les cassoles de ferro colat, acer i alumini, cal calcinar amb oli i sal per restaurar la pel·lícula natural antiadherent. Escalfeu una paella de tefló a foc lent durant uns 30 segons i, a continuació, apagueu la calor i tarrossegeu les parets inferiors i interiors amb una culleradeta d'oli vegetal amb una tovallola de paper o draps nets.
(Valoreu el material! Ja heu votat:106 valoració mitjana: 4,29 de 5)
Carregant ...
- Com netejar la cassola fora i dins - 8 maneres senzilles per a casos difícils
- Com eliminar l'escala de la tetera - 6 remeis casolans
- Com rentar les tovalloles de cuina en perfectes condicions - 7 maneres
- Com netejar ràpidament la campana de cuina i el seu filtre - 7 millors maneres
- Com i què netejar la cuina vitroceràmica: 7 maneres
- 8 maneres de netejar les canonades dels bloquejos
Les cassoles en ebullició en una barreja d’aigua, sabó, cola i refresc no provoquen res de positiu, especialment amb dipòsits de carboni antics, cosa que es demostra en un vídeo publicat a la xarxa. Si, després d’haver bullit, heu de fregar-los amb raspadors, i ho sentim, amb els mateixos raspadors i sense bullir en aquesta fang (especialment mig dia))) podeu arrossegar els dipòsits de carboni fent esforços. Consells - sobre qualsevol cosa. De vegades, només us sorprenen quan us donen consells, sense quedar-vos absolutament en el tema de la pregunta. Aquí, en un lloc, van donar consells sobre aquest tema, per dir-ho així, professionalment. Es diu que la paella de tefló del sutge, tant a l'interior com a l'exterior, és més fàcil de netejar, ja que no s'enganxa a les parets d'aquesta safata i no crema res, perquè, atenció, és dins i fora !!! cobert de tefló.))) No conec una perla que pugui donar a la muntanya, signant total ignorància, perquè per a les teflons només la superfície de treball interior està coberta de tefló, i no tota la paella. Però aquí, amb tota serietat, tots ens diuen que tota la cassola està coberta de tefló i que no heu de preocupar-vos amb el sutge a l'exterior, perquè pràcticament no passa.)) En un altre lloc es llisten mètodes de neteja per a diferents cassoles de diferents materials i llisten les pautes per tipus: tefló, acer inoxidable, fosa, ceràmica. I això és tot, no hi ha més paelles.Al mateix temps, l'alumini, les paelles, de les quals la majoria absoluta estan a la venda i en granges, no existeixen, bé, no hi són, i això és tot))) Tot i que tant les paelles de tefló i ceràmica són d'alumini, només treballadors interns , les seves superfícies estan cobertes, en alguns d’ells, de tefló, en altres amb revestiment ceràmic i fora, tot el mateix alumini, sobre el qual es forma el carboni, que cal netejar.)))
Comentar sobre qualsevol cosa, no sobre un article. L’autor del comentari voldria "zasrat" primer la safata a la impossibilitat, i després sense cap dificultat per rentar-la amb un senzill rentat. No passa! El mateix "Schumanitm" per netejar i també ha de fer esforços, a més de l'olor no es transmet.
El mètode d'ebullició en una barreja de sabó i cola. Les àvies netejaven, les mares es netejaven i netejem si fos necessari. Una altra pregunta és per què portar els vostres plats a un estat tan deplorable que triga un esforç titànic per netejar-lo. No és més fàcil de rentar i netejar immediatament després de cuinar? Què totes les mestresses de casa i trucades))))
En algun lloc vaig llegir que la millor manera de netejar una antiga paella de ferro fos és posar-la completament en un foc. Van escriure que després del foc, només queda rentar-se!
la meva no és meva, i amb el temps es forma el carbó i l'ebullició és realment una de les maneres més efectives. Després de bullir esforços especials, no és necessari aplicar-se, la "closca" queda bastant fàcilment. Cremar-se al foc: és extrem, per on dir-ho? Una vegada, vivint en un dormitori, on la cuina comunitària estava lluny de les habitacions, vam posar paelles i estufes durant un parell d'hores: era fantàstic, però a casa no el va permetre, a més del cost del gas o de l'electricitat al llarg dels anys s'ha convertit en un plaer dels plats nets serà car :-)
Per descomptat, gràcies pels consells, vaig provar moltes coses quan vaig intentar netejar-les de les sutges i del greix vell. Bé, un amic va venir a visitar-me i em va aconsellar de comprar un removedor de greix UNICUM. Vaig anar i vaig comprar. Aplicat a la cassola, i 20 segons després de l'aplicació, es va esborrar el greix i el carboni que hi havia a la paella. Després i l'estufa aquesta eina es va rentar.
Bé, doncs, aquests problemes ja no em preocupen) Absolutament tots els meus plats, incloses les meves paelles en un rentaplats, són indissit, ella treu el carboni i el greix per ella mateixa)
Avui em va sorprendre gratament, després d'haver netejat les paelles velles de 20 anys de sutge, solia provar-ho, però no hi havia cap efecte.
Aigua + sabó + cola + refresc va resultar que es tracta d'un excel·lent consell i mètode per netejar.
Gràcies, per a mi el vostre lloc era molt útil i productiu.